王洪刚，男，1955年生，教授，博士生导师。1978年毕业于山东农业大学农学系留校任教，1990年赴加拿大McMaster大学合作研究，1998年毕业于浙江农业大学获博士学位。兼任国家小麦改良中心泰安分中心主任，农业部小麦栽培生理与遗传改良重点开放实验室副主任。享受政府特殊津贴。长期从事生物技术与常规方法相结合进行作物遗传改良的理论及应用研究。以小麦的多种近缘野生物种和人工合成双倍体为材料进行了外源基因的功能鉴定、转移、定位及分子标记等研究；将小麦多种不同近缘物种的染色体组、染色体或染色体片段转移进小麦创造了多种双倍体、多属杂种、非整倍体材料和一批各具特色的新种质及多个优良小麦新品系。发表研究论文100余篇，主编或参编专著、教材5部。